Categoria: GASTRONOMIA

Discreto e sofisticado, o restaurante D’Amici sempre foi conhecido por sua excelente carta de vinhos. À frente da adega do italiano, o Sommelier Paulo Limarque caminhou por diversas regiões do mundo e trouxe novidades mais acessíveis, com um excelente custo benefício, mas sem perder a qualidade, o que resultou em um cardápio com 250 opções de rótulos e valores a partir de R$90. Para compor os vinhos brancos, o Verdicchio dei Castelli Jesi (R$97), da vinícola Santa Bárbara, na parte litorânea da Toscana, feito a partir das uvas Verdicchio, chega com um…

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  Considerada por muitos como a estação mais bonita e romântica do ano, a primavera começa no dia 22 de setembro e traz dias mais quentes, ensolarados e cheio de flores. Uma época tão especial merece pratos e bebidas leves e coloridos, criados especialmente para ela.   Localizado em uma das ruas mais movimentadas de Duque de Caxias, o Beer Soccer celebra a chegada da primavera com o El Fúria (R$24,90), um drink elaborado com Vodka Ketel One, romã, grenadine, suco de maçã, limão e borda de açúcar de pimenta.   Recentemente, o DaGosto criou um…

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  Setembro é mês de celebrar o aniversário do Boteco Carioquinha com clima boêmio regado a cervejas artesanais e feijoada de primeira. Esse ano a casa completa 51 anos e a celebração acontece no dia 10 de setembro; o esquema é o mesmo das edições anteriores: o ingresso custa R$50,00 e dá direito a camisa personalizada e feijoada completa liberada até às 17h. Na ala das bebidas, o boteco vai oferecer cinco torneiras de chope: Old Scholl Pilsen, Witti e Red Ale (R$8), a Motim 18 do forte (R$12) e…

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A Fábrica de Bolo Vó Alzira reforça o cardápio com novidades de dar água na boca. A marca em parceria com à Nestlé,  lança a linha Premium dos Bolos de Festa com os bolos feitos com Negresco e Charge. O “Bolo Feito Com Negresco” vem com leite condensado, chantilly, pedaços de negresco no recheio e biscoitos na cobertura. Já o “Bolo Feito Com Charge” leva creme de chocolate e amendoim mais raspas de chocolate meio amargo e chocolate charge. Até o dia 31 de agosto cada bolo sai a R$…

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O número de apaixonados pela alta lupulagem da IPA tem crescido cada vez mais. Com estilo único, bem encorpada e aroma fresco e definido, a India Pale Ale ganhou o coração dos americanos – que adotaram a bebida como um produto local, devido à grande produção artesanal que o país possuí. Já o Brasil não fica para trás, além da produção de bons rótulos do estilo, o consumo vem crescendo a cada dia por aqui. Por isso, há alguns anos o carioca incorporou a data ao calendário de comemorações e,…

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Evento conta com workshops de chefs renomados, atrações musicais e mais de 20 food bikes e barraquinhas gastronômicas O Botafogo Praia Shopping, em parceria com a feira Chef Mix, realiza o Segundo Mercado Gastronômico de Botafogo, entre os dias 11 e 13 de agosto, no estacionamento do 8º piso. O evento integra uma feira gastronômica com pequenos produtores locais e conta com a participação de um time feminino de peso: as Chefs Dayse Paparoto (vencedora do MasterChef Profissionais 2016), Deborah Werneck (participante do MasterChef 2017) e Izabel Alvares (vencedora do…

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Quem conhece a casa cervejeira Hop Lab, na Praça da Bandeira, sabe que o cardápio do lugar assinado pelo chef Pedro Wolff, não se contenta em ser apenas um coadjuvante e faz bonito. Por isso, o chef Pedro é o convidado do espaço culinário Prosa na Cozinha, no Jardim Botânico, para comandar uma superaula gastronômica que tem como tema o marreco, na quarta-feira, dia 9 de agosto. Os pratos que serão ensinados e degustados no Prosa no Cozinha já são sucesso no bar: a Coxinha de Marreco será a entrada…

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